2016年12月31日土曜日

ありがとうございます

無事に今年の営業も終える事ができました
一年間の御愛顧 誠にありがとうございます
来年も引き続き宜しくお願い申し上げます!

営業時間の お知らせ

本日は 5時までの営業となります

どうぞ宜しくお願いいたします

2016年12月26日月曜日

ありがとうございます

お陰を持ちまして 今年の お歳暮、X'mas も無事に終える事ができました
お客様方から 沢山の有り難い御言葉をいただき 感謝しかございません
日々、パワーをいただいております!

本日 12/26(月)は、休業日となります
宜しくお願いいたします

2016年12月25日日曜日

イートイン

本日も イートインのお席は終日閉めさせていただきます
御迷惑をおかけして申し訳ございませんが 御了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
なお、X'masケーキの当日販売もしております♪
プチガトーの方も沢山 御用意してお待ちしております。
本日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年12月24日土曜日

イートイン

勝手ながら、本日 イートインのお席は終日閉めさせていただきます
大変ご迷惑おかけして申し訳ございませんが 御了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年12月23日金曜日

お待ちしております(^-^)

X'masケーキの御予約に間に合わなかった方
本日より 数に限りはございますが ちょっと変わったX'masケーキを御用意いたします(^ー^)✨
是非、御来店くださいませ。

皆様にとって本日も愉しい一日となりますように♪

2016年12月20日火曜日

2016年12月15日木曜日

X'mas party !!

昨日は、いつも御世話になっている 御近所のレストランさんで X'mas partyがあり 10号サイズの ショートケーキを 御用命くださいました。


















大迫力です!!
お客様方も、レストランさんも とっても愉しく暖かい時間を過ごされた事でしょう(*^^*)✨
私たちも、色々 想像してたらHAPPY!!
少しでも 幸せの御手伝いをさせていただく事に喜びを感じながら……♪
どうか、明日も皆様にとって愉しく心温まる一日となりますように……

2016年12月14日水曜日

クロワッサン・ォ・ザマンド

本日
『クロワッサン・ォ・ザマンド』
出ます♪

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように……♪

2016年12月12日月曜日

通常営業

月曜日ですが、パリっと通常営業いたします(^ー^)✨

次回の休業日は、
12/26 (月)
となります。

皆様、お風邪など引かれませんよう 本日も愉しく素敵な一日を……♪

2016年12月8日木曜日

やっとやっと♪

今年も この季節が来ました~✨
本日より
『紅まどんな』
出ます♪
















本日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年12月7日水曜日

入荷しました♪

『紅まどんな』








今年も良い状態です(^ー^)✨
このまま いただきたいくらいですが、やはり当店らしく贅沢に コンフィチュールにいたします♪

あ……当然、シェフが見ていないスキに 一個……二個……(´ω`)……ソンナワケナイナイ

本日からパリっと通常営業しております
皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年12月5日月曜日

完売

只今の時間で 本日の生ケーキが完売しております
焼菓子の方は まだございますので どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年12月2日金曜日

クリスマスケーキの御予約

承ります。
大変 遅くなりましたが、今年は3種類ご用意いたします。
先ずは、
『ブッシュ・ド・ノエル』
カルバで香り付けした キャラメルのバタークリームとソテーしたリンゴを合わせました。
(アルコール使用)
12㎝  税込  ¥ 3,000
15㎝  税込  ¥ 4,000


















続きまして、
『ノエル  ブランシュ』
ゴールド クインティン(キャラメル風味のホワイトチョコレート)のムースに 相性の良い フランボワーズのムースを合わせました。
(アルコールは、使用しておりません)
15㎝  税込  ¥ 4,000
















最後に、
『クラシック  ショコラ』
しっとりと焼き上げた クラシック ショコラに ガナッシュをサンドし、マロンのバタークリームで飾りました。
(アルコール使用)
12㎝  税込  ¥  3,000
15㎝  税込  ¥  4,000
















御予約は、店頭にて 12/19 (月) まで承ります。
なお、ケーキの お代は 御予約時に頂戴させていただきます
何卒ご了承下さいますよう お願い申し上げます。
併せて、次回の休業日のお知らせです
12/6 (火) は、休業日となります。

2016年11月30日水曜日

販売開始いたします。

今年も、ベラベッカ の販売を開始いたします。
フランスはアルザス地方で冬に食べられる お菓子です。
常温で保存でき、日毎に熟成度が増して どんどん美味しいお菓子へと変化していきます♪
コーヒー&紅茶はもちろん、ワインなどの お酒とも相性ピッタリです(^ー^)✨
是非に!!

2016年11月29日火曜日

明日は

明日、11/30(水)は 17時半までの営業となります。
明後日、12/1(木)は お休みを頂戴します

朝晩は 随分と冷え込みますが、皆様どうか お風邪など引かれませんよう御自愛くださいませ。

明日も皆様にとって、愉しく素敵な一日となりますように♪

ブログの方が 何故か ご機嫌 取り戻したみたいです(;´д`)

大変 御迷惑おかけしますが 引き続き こちらで お知らせいたします。

2016年11月21日月曜日

休業日の お知らせ

誠に勝手ながら

明日、11/22(火) は お休みを頂戴します
御来店予定でした お客様 誠に申し訳ございません
23日(水)から通常営業いたします

どうぞ宜しくお願いいたします。
明日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年11月19日土曜日

復活♪

プチガトーの方で
『キャラメル ポワール』
出ます(^ー^)✨
















キャラメルのバタークリームに、洋梨(ラ・フランス)のムースを合わせております。
















絶妙なバランスで成り立つ このキャラメル ポワール
是非に!!

時に、お客様の方から 当店のケーキの中で マイベストを そっと教えてくださるのですが
嬉しいですね~♪
ちなみに、私のマイベストは このキャラメルポワールなんです(*´∇`*)

加藤の表現は、力強く ですが、とてもエレガントです。
何かを突出させるのではなく 高度な技術と知識があるからこそ 取れるバランスです。

余談ですが、当店のスペシャリテのアグレアーブルは 加藤が 20代半ば(20年程前)に生み出したガトーですが、若くして すでに変人ぶりは発揮してたようです。
働いて働いて働いて……突っ走ってきた 20代、30代……
やっと自分のステージを持つことができた今、
もう一度、あの時のパトロンの元であの時の仲間たちと数日間でも一緒に働く事ができたなら どんな想いを加藤は抱くのでしょうか……

明日も良い一日となりますように

御歳暮の 御用命

アグレアーブルでは 焼き菓子、コンフィチュールを 御客様の お好みにあわせて お詰めしております
御歳暮・年末の ごあいさつに…… なんなりと お気軽に御用命くださいませ。


2016年11月8日火曜日

通常営業

本日より通常営業しております

お休みは 当面の間 予定しておりません
どうぞ宜しくお願い申し上げます!

2016年11月4日金曜日

休業日の お知らせ

11/7 (月) は、お休みを頂戴します。
どうぞ宜しくお願いいたします

2016年10月30日日曜日

休業日の お知らせ

勝手ながら 
明日 10/31(月) は、お休みを頂戴します。

11/1(火)より通常営業となります
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

明日も、皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年10月28日金曜日

出ます(^ー^)✨

明日、
『ババ』出ます♪
















当店では フランスからの御客様もいらっしゃるのですが、本日もパリから とても素敵なご夫妻が御越しくださいました。
(もちろん加藤がフランス語を話します)
 当店のお菓子たちを とても美しく、母国で食べる 
お菓子そのものだと おっしゃいました

加藤の事を 素晴らしいパティシエだと……

とても嬉しかったです……

そんな 御言葉をいただく度に思うのですが……

加藤の師匠に お逢いしたいな……と……
もちろん加藤本人も 二十年近く思い続けているようです。

京都で しっかりフランス菓子やってるよと伝えたいのです。

毎日毎日、そう思い続けている私たち……

そのタイミングが、いつ訪れるかは分かりませんが……

夢があると どこまでも力が湧いてきますね(^ー^)

明日も パリっといきますか!
皆様にとって愉しい一日となりますように♪





2016年10月23日日曜日

通常営業

明日、 10/24 (月)通常営業いたします
どうぞ宜しくお願いいたします。

復活します♪

本日より、りんごのシブースト
『タルト  ノルマンディ』
出ます(^ー^)✨
他のタルトや、夏場のシブーストとは また違ったつくりになっております













「な~んか よう分からんけど 美味しいなぁ~」がぎゅっと詰まった当店の お菓子たちですが、是非こちらの シブーストも 一度 お召し上がりくださいませ

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように(^ー^)✨

2016年10月20日木曜日

出ます♪

明日、
『クレーム  ブリュレ』
出ます(^ー^)✨
加藤が フランスでも作っていたブリュレ
いただいた後にず~っと余韻を愉しめる一品です。
ご注文いただいてからキャラメリゼいたしますので
是非一度 お召し上がりくださいませ♪

りんごを使ったプチガトーで
『イヴォンヌ』
復活しております。
こちらも是非に(^ー^)✨

明日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪





2016年10月16日日曜日

通常営業

明日 10/17(月)も通常営業いたします
どうぞ宜しくお願いいたします

2016年10月15日土曜日

深まる秋

リンゴのお菓子も出始めました



まだまだ深まるもよう……

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年10月12日水曜日

一年に一度の

朝晩は 随分と冷えますね

昨日は、一日お休みを頂戴して三重県の方へ行って参りました
















一年に一度の報告のとき
有り難うございます。

また、一年後も良き報告ができますよう
日々 精進いたします。


本日より通常営業いたします
どうぞ宜しくお願い申し上げます

皆様にとって素敵な一日となりますように♪





2016年10月10日月曜日

商品完売

本日も有り難うございます!!
かなり早い時間ではございますが、閉店とさせていただきます

なお、明日 10/11(火)は お休みを頂戴します
何卒 宜しくお願い申し上げます。

明日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年10月4日火曜日

通常営業

本日より通常営業いたします
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

次回の休業日は
10/11 (火)
に頂戴します。

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年10月1日土曜日

商品完売

本日も 有り難うございます!!
早い時間ではございますが、只今 閉店しております

明日も何卒 宜しくお願い申し上げます!!

2016年9月30日金曜日

復活します!

明日より お待たせ致しました
『モンブラン』
復活致します(^ー^)✨是非に♪

なお、明々後日
10/3(月)は お休みを頂戴します

皆様にとって愉しい週末となりますように♪

2016年9月29日木曜日

商品完売

有り難うございます!!
早い時間ですが閉店しております

明日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

休業日の お知らせ

10/3 (月) は お休みを頂戴します。

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように

2016年9月27日火曜日

商品完売

有り難うございます!!
早い時間ではございますが 閉店とさせていただきます

明日も何卒、宜しくお願い申し上げます。

通常営業

本日より通常営業いたします

皆様にとって愉しい一日となりますように♪♪

2016年9月25日日曜日

休業日の お知らせ

誠に勝手ながら

明日、9/26(月) は
お休みさせていただきます。
大変 ご不便を おかけして申し訳ございません

明後日 9/27(火)より、通常営業いたします

2016年9月24日土曜日

お知らせ遅くなりました

コンフィチュールの方で
巨峰を使用した
『レザン』
復活しております。









本日は、
『クロワッサン・オ・ザマンド』
出ます♪

どうぞ宜しくお願いいたします(^ー^)✨

2016年9月18日日曜日

復活(*^^*)♪

本日より、プチガトーの方で
『マロン  カシス』
出ます♪
















是非に(^ー^)✨

本日も、愉しい一日となりますように♪♪

2016年9月17日土曜日

商品完売

有り難うございます!!

明日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪

出ます(^ー^)✨

本日、プチガトーの方で
『ムラング  シャンティ』
『サントメ』
ヴィエノワズリーの方で
『クイニーアマン』
出ます♪

『モンテリマール』
の方が、間もなく終了となります。

本日も、どうぞ宜しくお願い申し上げます!!

2016年9月16日金曜日

復活(*^^*)♪

本日より
『サントノーレ』





『ミルフイユ』






出ます(^ー^)✨

本日も皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年9月15日木曜日

通常営業










エネルギーチャージして参りました(*^^*)♪
明日 9/16(金)より通常営業いたします

どうぞ宜しくお願いいたします! 
















2016年9月11日日曜日

商品完売

本日も有り難うございます
早い時間ではございますが、商品完売となり閉店しております。
明日より 15日(木)まで 夏期休暇を頂戴します

16(金)より通常営業となります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます!!

2016年9月10日土曜日

商品完売

かなり早い時間ではございますが
お陰をもちまして、商品完売となり閉店しております。
明日もどうぞ宜しくお願い申し上げます!!

2016年9月9日金曜日

ちょこっと お知らせ(^∇^)

明日
『クロワッサン・ォ・ザマンド』
『クイニーアマン』
出ます(^ー^)✨











もう一つ、お知らせですが
『ウーク エンド』
の方が いよいよ 10本程で最終となります。
来年の春・夏も どうぞ宜しくお願い申し上げます♪


12(月)から夏期休暇を頂戴します
明日、明後日と ご来店 お待ちしております。

皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年9月6日火曜日

通常営業

本日より、通常営業いたします。

次回の休業日は、
12 (月)~15 (木)
連休を頂戴します
大変 御不便をおかけしますが どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様にとって 本日も愉しく素敵な一日となりますように♪

2016年9月3日土曜日

秋の お菓子 (しばらく商品の入れ替え続きます)

只今より
『タルト  モカ』
復活します(^ー^)✨
















旭屋出版『タルトの技術』でも 記載していただいたお菓子です。
皆様、是非に(^ー^)✨

なお、明後日 9/5 (月) は お休みを頂戴します
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

2016年9月1日木曜日

秋の お菓子

夏の商品から少しずつ秋のものに変わっております
本日より
『ロートンヌ』
『パリブレスト』
復活します(^∇^)
お知らせが 遅くなりましたが
『タルト・ォ・レザン』
も復活しております。
どの お菓子も、フランス菓子らしさが詰まっているものだと思います

本日も どうぞ宜しくお願い申し上げます

皆様にとって、愉しく素敵な一日となりますように♪

2016年8月28日日曜日

昨日

昨日、
『毎日放送』でも少しだけ弊店を紹介していただいたようです。

知らなかった(;´д`)今日になって教えていただいたのです。

有り難い事ですm(__)m
今後とも宜しくお願い申し上げます。

商品完売

誠に申し訳ございません
只今の時間で

商品完売となりましたので
かなり早い時間ではございますが、閉店とさせていただきます

お暑い中の 沢山のご来店くださいました お客様
誠に有り難うございます!!
明日も通常営業いたします
どうぞ宜しくお願い申し上げます!!

2016年8月26日金曜日

休業日の お知らせ

9月休業日の お知らせです

5 (月)、
12(月)、13(火)、14(水)、15(木)
上記の通り お休み頂戴します。

なお、今月 8月は残り休まず通常営業いたします
どうぞ宜しくお願いいたします

さて!本日も、パリッといきますかo(^o^)o
皆様にとって愉しい一日となりますように♪

2016年8月25日木曜日

通常営業

本日より 通常営業いたします
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年8月23日火曜日

休業日の お知らせ

誠に申し訳ございません!

急遽、
明日 8/24(水) はお休みを頂戴します。

明日に 御越しくださる御予定でした お客様
誠に申し訳ございません

8/25(木)より通常営業になります
どうぞ宜しくお願い申し上げます

2016年8月21日日曜日

明日も

明日も通常営業いたします。
お暑い中の御来店 誠に有り難うございます!!
今回、テレビで放送していただいたお陰で 更に嬉しい出逢いがございました
私たち夫婦二人で 細々と営業しておりますが
御来店くださる お客様方は、本当に愉しく素敵な方ばかり……
毎日、営業を終えて感じるのは
『今日も一日 愉しかったなぁ……これほど多くの素敵な方々が来てくださって何て不思議で有り難い事……』
もちろん、本日の終わりにも そう思ったのです

帰宅する時の シェフとの合い言葉
「今日も、愉しかったね(*´∇`*)」
「ホンマやね(^ー^)」

毎日 同じ(*^^*)!!

こんな、おバカな私たちを 今後とも宜しくお願い申し上げますm(__)m

明日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪




2016年8月9日火曜日

放送日 決定いたしました(^ー^)✨

お知らせしておりました
BS 日テレ
『船越 英一郎  京都の極み』の放送日が、決定いたしました。

8/14 (日) 夜 9時 に放送していただく運びとなりましたので
御高覧いただけますと幸いに存じます


すでに、番組ファンの方が多く
「毎週 かかさず見てるの(^-^)」
と言われる方が大勢いらっしゃいました。
「観ながら、録画も同時にします!」と言ってくださった お客様(^ー^) 有り難うございます!!
どうぞ宜しくお願い申し上げます!



復活(^ー^)✨

本日より、通常営業しております
(しばらく、お休みは予定しておりません)

プチガトーの方で
『フィグ』
復活します♪
















いちじくのバタークリームと、ムースを合わせています
皆様、是非 お召し上がりくださいませ(^ー^)✨

本日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪

2016年8月7日日曜日

明日は

明日 8/8(月) は、お休みを頂戴します。

ここしばらく 月に2回の休業日で テンション高めな私たち(*^o^)/\(^-^*)♪
いや、実は……

ずっとずっとの ある御常連様が……
いつものように ご来店くださったのですが……
その時は、すでに日が暮れていたので
「今日は、今 お帰りですか?」と 伺うと

「いや、まだ仕事 残ってるんで 甘いもの食べて もう一頑張りしようと思って(^ー^)」と……


……(;´д`)……


「ご無理なさらないでくださいね(*^^*)」と
お見送りしたのですが……

パワーをいただきました(^ー^)✨
なんだかね……有り難いですよ……

お客様の事を心配しつつ……色々と思う事があり……

これが、アグレアーブル(私たち)のカタチかな……と。

このブログ、また中途半端にまとめて 私一人だけで納得する内容(´ω`)\(-_-)


と、いう事で
8/9 (火)より通常営業で
次回の休業日は、おそらく
9/5 (月)に頂戴するかと思います。(確定ではございません)

本日も、真夏日ですが 愉しみましょ!!

皆様、良い一日を お過ごしくださいませ✨











2016年8月4日木曜日

お知らせ

次の休業日は
8/8(月)
に頂戴します。

本日より、コンフィチュールの方で
『イチジク』
復活します。
お知らせ遅くなりましたが
コンフィチュール
『プラム』
も、お出ししています
どちらも どうぞ宜しくお願いいたします

本日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪

2016年8月2日火曜日

2016年7月27日水曜日

御中元

御中元のご用命を沢山いただいております











当店の小さな焼き窯もフル活動で張り切っております(^ー^)✨
小さなものから大きなものまで、御気軽に 御相談くださいませ

出ます(^ー^)

只今
『クロワッサン・ォ・ザマンド』
焼き上がりました(^ー^)✨

『クロワッサン』の方は  完売となりました


 皆様にとって本日も愉しい一日となりますように♪

2016年7月24日日曜日

明日も 営業いたします

本日は 商品完売で閉店となります

明日も 通常営業いたします
お暑い中の御来店 誠に有り難うございます!!
毎日、本当に暑い中 皆様の御来店 感謝しかございません
どうか 御自愛くださいますよう御祈り申し上げます

次の休業日は
8/2 (火)に頂戴します
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


2016年7月22日金曜日

遅れましたが C´est nouveau!

プチガトーの方で
『ペッシュ』
出ております
レモンのバタークリームと白桃のムースを合わせました。
是非、お召し上がりくださいませ♪

次の休業日は
8/2 (火)
に頂戴します。

本日も、パリッといきますか(^ー^)✨
皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪

どうぞ宜しくお願い申し上げます!

2016年7月18日月曜日

明日

明日
7/19(火)
お休みを頂戴します

本日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪

プチガトーの方で
南仏の百花蜜のムースに、木の実、ドライフルーツを合わせた
『モンテリマール』
復活します(^ー^)✨
是非、お召し上がりくださいませ

2016年7月16日土曜日

昨日で

昨日で、全てのテレビ撮影が終わりました
ご協力くださった沢山のプロの方々に
心より感謝申し上げます。
どんな分野でも、プロはやっぱりプロだなぁ~と今回も感じました
船越英一郎さんも、気さくで とっても素敵な方でした
カメラが回っていない時の船越さんの 私たちに対するお心遣いは勿論の事、スタッフの皆さんに対しても とても お優しく大切にされている様子で(^ー^)✨
緊張もしましたが、お陰様で 実はとても楽しかったのでした♪
そして、今回 この良い御縁をくださった方に(放送を御高覧くださいませ)
深くお礼申し上げます
誠に 有り難うございます。

放送日が決まり次第 お知らせ致します
どうぞ宜しくお願い申し上げます!



2016年7月14日木曜日

休業日の お知らせ

勝手ながら

7/19(火)
お休み頂戴します

毎日 暑い日が続いておりますが 
一層の御自愛を 御祈り申し上げます。

2016年7月11日月曜日

BS 日テレ 「船越英一郎 京都の極み」

有り難い事に テレビの お話をいただきました

放映は8月になると思いますので、決まり次第 お知らせ致します(^ー^)✨



行ってらっしゃい(^ー^)✨

本日も ウエディングケーキの ご依頼をいただきました











幾度となく、ご依頼をくださる レストランのオーナーさん
今回は『真っ白で』との事
この前は、プチエクレアを積み上げて欲しいとの事だったのです……

もちろん積み上げました(°∀°)ニヒ
そんな愉しいご依頼をくださるオーナーさん
常にパワフルで愉しい愉しい方
そんな お店に集まる御常連さんもまた愉しい方ばかり

さあ!今夜は どんな素敵なカップルさんにお逢いできるのでしょう(^ー^)✨




2016年7月10日日曜日

明日も

明日 7/11(月)も通常営業いたします

本日も、お暑い中 御来店くださいまして誠に有り難うございます
明日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪♪


どうぞ宜しくお願いいたします!

2016年7月6日水曜日

通常営業いたします。

本日より、通常営業いたします。

本日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように♪

御来店 心より お待ち申し上げております




2016年7月4日月曜日

通常営業いたします

本日 7/4(月)は、通常営業いたします。

明日 7/5(火)に お休みを頂戴します

お暑い中 御来店くださり 心より感謝 申し上げます
皆様、くれぐれも御自愛くださいませ
愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

本日もパリ!!っと いきますか(^ー^)✨



2016年6月30日木曜日

婦人画報

婦人画報 8月号
京都人ひみつの京案内「盛夏の手土産」で
プーゼの浦沢先生より 弊店のコンフィチュールを
ご紹介していただく運びとなりました

















2016年6月27日月曜日

通常営業いたします

本日も通常営業いたします

次回の休業日は、
7/5 (火)
に頂戴します。

『ウィークエンド』焼き上がりました♪

プチガトーの方でも
『エレガント』
『キャラメル オランジュ』

コンフィチュールの方では
『白桃&ミント』
復活しております

本日も、パリっと行きますか!!
皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年6月26日日曜日

ウィークエンド

只今、
『ウィークエンド』
の方が完売しております
たくさんの 御問い合わせをいただいております
大変ご迷惑おかけしますが、焼き上がり次第となります
御了承いただけますよう 宜しくお願い申し上げます。


2016年6月21日火曜日

C´est nouveau!!

本日より、プチガトーの方で新作です

『マリエ』
琥珀色をした芳醇なキャラメル風味のクーベルチュール  ホワイトチョコレート「ゴールド  クインティン」を使用したプチガトーです。











スペシャリテの「アグレアーブル」、秋の「イヴォンヌ」
に続く『想い』の込められたプチガトとなります。

是非に(^ー^)✨

本日は、5時までの営業時間となります
どうぞ宜しくお願い申し上げます

皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……(^ー^)✨






2016年6月20日月曜日

営業時間の お知らせ

明日 6/21(火) は、勝手ながら
17時まで営業となります

大変 御不便をおかけしますが 
何卒 宜しくお願い申し上げます。


2016年6月18日土曜日

京都高島屋

四条通 正面入口横のウィンドウにて 









昨日、京都高島屋まで納品に上がったら……
なぁ~んか 見覚えのあるものが……

(°∀°)✨!!

こんな良い場所をいただいておりました♪

当店のような目立たない小さな小さな個人店でも 大切にしてくださる地域密着な京都高島屋……

有り難い事です。

















2016年6月12日日曜日

通常営業

明日、6/13(月)は 通常営業いたします。

次回の休業日は、
6/20 (月)
に頂戴します。

皆様にとって 愉しく素敵な一日となりますように……♪







2016年6月10日金曜日

お中元

お中元の時期が やってまいりました~♪

本日より、新作の コンフィチュール
『愛南ゴールド』
と、定番 焼菓子との詰め合わせは いかがでしょうか?
















愛南ゴールドは、4~7月頃の柑橘で
愛媛県は愛南町が 日本一の生産量(半数以上を占める)
ですが、それでも 柑橘類全体の1%にも満たない 非常に希少な品種です。
お味は、甘味よりも 初夏に相応しい  さっぱりとしていて まろやかな苦味がある事から 和製グレープフルーツと言われています。

なお、京都高島屋の方でも 別の内容で お中元を 御注文いただけます(こちらの方には、グレープフルーツのコンフィチュールが セットになっています)

どちらも宜しくお願い申し上げます!







2016年6月2日木曜日

ちょっと お知らせ

6月に入り 衣替えの時期ですね
気持ちも新たに 愉しく行きましょ(^^)ρ(^^)ノ♪

というわけで、当店でも商品の入れ替え 続いております

『フレジエ』、『ミルフイユ』が終了いたしました
有り難うございます!
次の季節まで お待ちくださいませ。
あと、濃厚なチョコレートの『サントメ』も そろそろお休みにしようかと検討中……

そして、
本日は 『クロワッサン・オ・ザマンド』出ます(^ー^)✨

次の 休業日は
6/6 (月)です。

本日も、パリッと行きましょ!!
皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

どうぞ宜しくお願いいたします。



2016年5月30日月曜日

本日は通常営業いたします。

次回の休業日は
6/6 (月) です。

本日も、皆様の ご来店 心より お待ちしております
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年5月27日金曜日

C´est nouveau!!

本日より、プチガトーの方で
『エテ』
出ます(^ー^)✨
当店の四季シリーズの「夏」です。
ココナッツのバヴァロア、パイナップルとパッションとマンゴーのジュレ、マンゴーのムース















是非に(^ー^)✨

本日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪



2016年5月24日火曜日

営業時間の お知らせ

本日、
勝手ながら 17時まで営業となります
御迷惑を おかけしますが どうぞ宜しくお願いいたします。


2016年5月22日日曜日

復活します♪

本日より

赤い実のタルト
『タルト・フリュイ・ルージュ』
出ます(^ー^)✨









皆様、是非 お召し上がりくださいませ。

なお、
明日 5/23 (月)は お休みさせていただきます

本日も皆様にとって、愉しく素敵な一日となりますように……♪

2016年5月19日木曜日

復活♪

本日より、プチガトーの方で
チェリーを使った
『スリジェ』
復活します(^ー^)✨










商品の入れ替え続きます。

本日も 皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年5月18日水曜日

C´est nouveau!! & 復活♪

本日より、プチガトーで
『ミストラル』
出ます(^ー^)✨
キャラメルのガナッシュとミント風味のミルクチョコのムースです
ミントが あまり お好きでない方でも 愉しんでいただけると思います(^ー^)✨
是非一度!!

続きまして、
『マンゴープリン』
も本日より 復活します(^ー^)✨
是非に!!

最後に残念な お知らせですが
今年の
『タルト・ォ・フレーズ』
『ガトーフレーズ』
が、先程 完売(終了)となりました
有り難うございますm(__)m

『フレジエ』
の方だけは、もう一度だけ仕込みます
皆様、是非に 名残のフレジエを宜しくお願いいたします。

御来店 心より お待ちしております
どうぞ宜しくお願いします。

本日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪


2016年5月16日月曜日

休業日の お知らせ

誠に勝手ながら
 本日  5/16 (月)
お休みさせていただきます

明日 5/17(火)は通常営業いたします。
大変ご迷惑 おかけしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年5月12日木曜日

復活します(^-^)♪

本日より
『シブースト』
復活します。
当店の シブーストは、夏(グレープフルーツのシブースト)と秋(紅玉のシブースト)しか出てまいりません
皆様、是非 お召し上がりくださいませ

御来店 心より お待ちしております

本日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年5月11日水曜日

本日より

通常営業いたします。
御来店 心より お待ちしております

2016年5月8日日曜日

完売

只今、生ケーキの方が完売しております
焼菓子類で対応させて頂きますので どうぞ宜しくお願いいたします。
なお、明日 5/9(月)、明後日 5/10(火)は連休をいただきます
どうぞ宜しくお願いいたします。




2016年5月7日土曜日

出ます(^ー^)✨

本日、
『クロワッサン・ォ・ザマンド』
『クイニー・アマン』
出ます♪
もちろん、クロワッサンも(^-^)どうぞ宜しくお願いします。

9 (月)、10(火)連休をいただきます。
本日、明日と御来店 心より お待ちしております

なお、イチゴを使った お菓子は そろそろ終わりに近づいております
名残のイチゴ いかがですか(^ー^)✨

さてさて!本日も パリッといきますか♪
皆様にとって、愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年5月3日火曜日

本日より

通常営業しております


本日も皆様にとって、愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

次の休業日は
9 (月)、10 (火) で連休させていただきます

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年5月1日日曜日

完売

ケーキの方が、完売しておりますので 本日は かなり早い時間ですが
16時 閉店とさせていただきます

大変ご迷惑を おかけします

なお、明日 5/2(月)は お休みさせていただきます
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年4月30日土曜日

ウィークエンド

出ます(^ー^)✨お待たせいたしました!










本日も 良い お天気です
どうぞ 皆様にとって、愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年4月29日金曜日

本日

クイニー・アマン
クロワッサン・オ・ザマンド
も出ます(^ー^)✨

ウィークエンドの方は、ご好評につき製造が間に合っておりません
近日中には お出しできると思いますので
何卒 御了承いただけますよう 宜しくお願い申し上げます

本日も、皆様の御来店 心より お待ちしております
どうぞ宜しくお願いいたします。

5/2 (月) お休みさせていただきます


2016年4月25日月曜日

誠に勝手ながら

本日、4/25(月)
お休みさせていただきます

突然で 大変ご迷惑を おかけしますが 、どうぞ宜しくお願いいたします。
明日、2/26 (火)は通常営業いたします。

2016年4月24日日曜日

お知らせ

本日の 午後
『ババ』出ます(^ー^)✨











さ~て! 本日も、パリっといきますか!
皆様にとって 愉しく良い一日となりますように……♪♪



2016年4月19日火曜日

5月の休業日

5月の休業日

2 (月)、9 (月) 10(火)、23(月)
となります。

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年4月17日日曜日

焼き上がりました♪♪

ウィークエンド 焼き上がりました(^ー^)✨
一日 12本のみですm(__)m









明日、4/18 (月)は お休みさせて頂きます
どうぞ宜しくお願いいたします。

皆様にとって 愉しく素敵な一日となりますように……♪

2016年4月15日金曜日

ムフフフ……♪復活しますよ~♪♪

こんな季節がやって参りました!










愛媛県産の 瀬戸内レモンとブラッドオレンジです

今年の状態も かなり良く、味のバランスも良し!皮も最高に綺麗です♪

明日から出ます
レモンのパウンドケーキ
『ウィークエンド』
期間限定ですので
皆様 是非一度 お召し上がりくださいませ

プチガトーの方でも、レモンのタルト
『タルト・ォ・シトロン』
出ます(^ー^)✨

明日、明後日の御来店
心より お待ちしております

どうぞ宜しくお願いいたします。

なお、4/18(月)は
お休みさせて頂きます













2016年4月12日火曜日

有り難うございます

アグレアーブルは、本日 4/12 で
オープン三周年を迎えることが出来ました
ひとえに皆様方の お引き立ての賜と心より感謝いたしております
四年目も 沢山の お菓子を ご紹介できますようパワフルに頑張ります!
何卒、今後とも一層の ご愛顧のほど
宜しくお願い申し上げます。

2016年4月9日土曜日

C´est nouveau!

明日より、プチガトーの方で
『エリゼ』
出ます(^ー^)✨←パリ市内にある『エリゼ宮』より
















フレーズ(いちご)と フランボワーズ(木いちご)のバタークリームの中に、フレーズとルバーブのソースが入っております
シナモンのサブレとともに お召し上がりくださいませ♪
日本では まだ馴染みのない素材『ルバーブ』ですが、美容と健康に とても良い野菜です(*^^*)←野菜ですが お砂糖と とても相性が良いので、お菓子作りによく使われる素材なのです。
皆様 是非 お召し上がりくださいませm(__)m

今月の休業日は
4/18 (月)のみとなります

明日も皆様にとって 愉しく素敵な一日となりますように……♪♪


出ます(^ー^)✨

只今、焼き上がりました♪









本日も、どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

今月の休業日は
4/18 (月)のみとなります。





2016年4月8日金曜日

何年ぶり!?

本日より コンフィチュールで
愛媛県産の清見タンゴールを使用した
『オランジュ』
復活します(^ー^)✨
















先ずは、一度 お召し上がりくださいませm(__)m♪
きっと ニッコリして頂けると思います(^ー^)✨

さて!本日も パリッと いきますか~(*^o^)/♪♪
皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年4月6日水曜日

今月の休業日

今月 4月の 休業日は
4/18 (月)のみとなります。

もう一つお知らせ

アントルメ(お誕生日、記念のケーキ等)の 御予約ですが
お日にちを頂けると助かりますm(__)m
当日、前日ですと ケーキの内容によっては お受け出来ないものもございますので 御了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます

先ずは、何なりと御相談くださいませ(^ー^)✨

本日も良い お天気ですね~♪♪
愉しくまいりましょ(*^o^)/\(^-^*)



2016年4月3日日曜日

休業日の お知らせ

勝手ながら 明日 4/4 (月)は、お休みさせていただきます
どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

さあ!パリッといきますか!!
皆様も、良い一日を お過ごしください(^ー^)✨


2016年4月2日土曜日

出ま~す♪

『クロワッサン・オ・ザマンド』、『クイニー・アマン』
出ます(^ー^)
もちろん、クロワッサンも(*^^*)♪

御来店 心より お待ちしております
どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

本日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪

2016年3月30日水曜日

C´est nouveau!

明日より、マカロン復活します(*^^*)
新しく
『フレーズ』
も仲間入りしました♪














大変 お待たせしておりましたm(__)m
アグレアーブルのマカロンも人気者です
皆様 是非 お召し上がりくださいませ(^ー^)✨

次の休業日は
4/4 (月)です
どうぞ宜しくお願いいたします。

明日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪♪

2016年3月27日日曜日

復活します(^ー^)✨

本日より、コンフィチュールの方で
『フレーズ』
出ます♪
『あまおう』の イチゴジャムです(*^^*)
是非 皆様 お召し上がりくださいませm(__)m
















次の休業日は、
4/4 (月)です
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年3月25日金曜日

C´est nouveau!!

本日より、プチガトーで
『ニソワ』
出ます(^ー^)✨
















柑橘のムースの中に、パッション・バナナ・マンゴーのクリーム

お写真は、いつもの様に製造途中ですが またまた アグレアーブルらしく シンプルに、だけど『なるほどな~』な仕上がりになっていると思います(^ー^)✨

加藤が実際に見て感じた 南仏 ニースは こんな感じだったのでしょう(^ー^)

皆様 是非 お召し上がりくださいませm(__)m♪

本日も、皆様にとって愉しく素敵な何かが起こりますように……♪♪

2016年3月24日木曜日

入荷しました~♪

『清見タンゴール』です(^ー^)
















清見タンゴールは、
せとか・デコポン・はるみ・はれひめ の お母さんなんですよ♪
愛媛には、何種類もの柑橘が有りますが その中でも 清見は数少ない交配可能な品種だそうです。
優秀だわ~(^-^*)

先ずは、コンフィチュールですね♪
出来上がり次第、お知らせ致します(^ー^)✨

次の休業日は、
4/4 (月)です。
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年3月22日火曜日

ちょっと お知らせ

季節が良くなってくると アグレアーブルでは、
引菓子の ご用命をいただきます。

有り難うございます(^ー^)

先ずは、何なりと ご相談くださいませm(__)m
















もう一つ お知らせ

イチゴが どんどん美味しい季節になってまいりました
『あまおう』も、やっとやっと 手の届く お値段に……
やっぱり、弊店の甘~い 深~い クリームとバランスをとるには  このイチゴです(^ー^)
是非、お召し上がりくださいませm(__)m

それと!
アグレアーブルといえば やはり柑橘(^ー^)✨
まもなく入荷しまーす
今年こそ 必ず!!
清見タンゴール(*^o^)/♪

明日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪

ご来店 心より お待ちしております
どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

本日より

通常営業いたします。m(__)m

日、祝日の連休は大変 御迷惑を おかけしました
申し訳ございませんでしたm(__)m

2016年3月19日土曜日

どうぞ宜しくお願いいたします。

明日、明後日

3/20 (日)、3/21 (月)
お休みさせていただきます

どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

3/22 (火)より通常営業いたします。



2016年3月16日水曜日

明日

クロワッサン・ォ・ザマンド 出ます(^ー^)✨

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年3月12日土曜日

クロワッサン・ォ・ザマンド

本日、
『クロワッサン・ォ・ザマンド』
も出ます(^ー^)

今月の休業日は
3/20 (日)、3/21 (月)
です。

本日も気持ちの良い お天気で♪
皆様にとって 充実した愉しい一日となりますように……♪

2016年3月8日火曜日

有り難うございますm(__)m

コンフィチュールで、
『紅まどんな』完売いたしました
有り難うございますm(__)m
まだまだ、御問い合わせを頂いておりますが
次の季節まで お待ちくださいませ(^ー^)
その他の コンフィチュールにつきましても
残りわずかとなっているものがございます

先日、お客様から
「今まで、朝御飯は食べない方だったのに アグレアーブルのジャムと出会ってからは毎朝 食べるようになりました。」と嬉しい お言葉を頂きました
実は、深イイ話しですよ……
有り難い事ですm(__)m
朝御飯は大切です
一日の良いスタートをきるために必ず いただきましょう(^ー^)✨
ジャムも勿論の事ですが、洋菓子が特別なものではなく もっともっと生活の中に欠かせないものになってほしいなぁ……と日々 想います……

いろいろ……想う お年頃(^_^)-c<^_^;)

さあ!
皆様、本日も パリッと愉しく良い一日にいたしましょ♪

2016年3月5日土曜日

パイ日和さんの

ブログを 御覧になって、弊店へ 御問い合わせくださる方へm(__)m

誠に有り難うございますm(__)m
今回、ご紹介いただいた
『リンゴのタルト フィーヌ』、『リンゴのミルリトン』は、誠に申し訳ございませんが
次の リンゴ(紅玉)の季節まで お出しする事ができません

気まぐれなシェフです(;´д`)
どうか 御了承くださいますよう お願い申し上げますm(__)m

ホンマに気まぐれや(゜゜;)\(--;)


本日も 気持ちの良い お天気です(^ー^)
皆様にとって、どうか充実した愉しい一日となりますように……

今月の休業日は、
3/20(日)、3/21(月)となります。
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年3月3日木曜日

出ます(^ー^)

またまた、明日より 新しい焼菓子が出ます(^ー^)✨
ちょっと美味しい『ケック・ォ・ココ』

シェフに叱られるか(((^_^;)












ココナッツのケックですが、その中に美味しいジャムが隠れております♪
上からホワイトチョコレートをかけて、ナッツ類も飾りつけ(*^^*)
ちょっと美味しいんです。
定番商品ではございませんが、ホワイトデーが過ぎても お出しする予定です
ココナッツの お菓子なので、サマーギフトとして詰め合わせにと……まだ未定ですがm(__)m

今月中に、まだ新しい焼き菓子を ご紹介予定です(^ー^)✨

今月の休業日は、
3/20(日)、3/21(月)です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年2月27日土曜日

早い!!

アグレアーブルでは、早くも ホワイトデーの焼き菓子を選ばれる方が  続いております。

急がなきゃ!

……で、今年は ちょっと美味しい焼き菓子を 御用意しようと 考えている私たち(*^^*)
商品は もう すでに考えているのですが、実は 原材料表記のシールが まだ出来上がっていないため 作り始める事が出来ないのです(;´д`)

しか~し!!
有り難い事に、弊店の焼き菓子は人気者……
ホワイトデー用でも
定番の物を詰め合わせて 贈られる方が多くいらっしゃいます。

新作の焼き菓子は、まだ発表出来ませんが
弊店のシェフ 加藤の師匠である パリのジェラール・ミュロ直伝の焼き菓子です。
……今回の新作だけじゃないですけどね……
アグレアーブルの お菓子には
ミュロのエスプリが詰まっていると……

加藤は、どっぷりと フランスで修業し ミュロさんのところでは、フォーニエ(焼き場)を任されていたので
ハード系のパン以外は 全て加藤が焼いていました。
(ハード系のパンを焼く窯は また違うそうです)
信じられないでしょ?
本当の話しなんです。
加藤が、帰国する時は
「加藤の代わりは誰がやるんだ!?」
「帰る事をパトロンは許したのか!?」と騒ぎになっていたみたいです。
フランスで、そこまで頼られるようになるには……
やはり、うちのシェフは変わっているのです(*^^*)
もう すでにバレバレですね(^_^;)
変わり者です。

パティシエとは、生地(パート)を 扱うスペシャリストの事です
「何~か よぉ分からんけど 美味しいなぁ~」の ヒントは そこに有ります(^ー^)
良い生地を上げるかどうかで、全体のバランスも左右されるのです。
焼き菓子は勿論の事、タルトの生地であったり、パイ生地であったり、クロワッサンであったり、ケーキに挟まれている一枚のビスキージョコンドであったり、全ての生地の焼き加減はパティシエのセンスです

また 余談が過ぎました(^_^;)が、
焼き菓子の詰め合わせ(小さなものから 大きなものまで) まずは何なりと 御相談くださいませ♪

3月の休業日は、
2日(水)、20(日)、21(月)です

どうぞ宜しくお願いいたします。
本日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪
ご来店 心より お待ちいたしております。













2016年2月26日金曜日

焼き上がりました

ただ今、
『りんごのタルト フィーヌ』
『りんごのミルリトン』
焼き上がりました(^ー^)✨

2016年2月18日木曜日

休業日の お知らせ

来月、3月の休業日の お知らせです

3/2 (水)、20 (日)、21(月)

は、勝手ながら お休みさせて頂きます
 日曜、祝日にも お休みを頂くため 大変な御不便を おかけしますが 何卒 宜しくお願い申し上げます。

なお、2月は 無休で営業いたします。

ご来店 心より お待ち致しております。
本日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪



2016年2月16日火曜日

イチゴ(*^^*)♪

本日より、通常営業いたします。

プチガトーの方で、
『タルト・ォ・フレーズ』
『フレジエ』
『プランタン』
『ガトーフレーズ』
『エクレール・ォ・フレーズ』
『エクレール・ォ・カフェ』
復活します(^ー^)✨
(商品の お写真は、間に合いませんでしたm(__)mご了承下さいm(__)m)
イチゴの季節がやって参りますねぇ~✨
ご来店 心より お待ち致しております。

本日も、皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪

2016年2月12日金曜日

またまた お知らせ

続きますm(__)m

本日で、『モンブラン』終了となります。
次の秋冬まで……
それと、『エクレール・ォ・ショコラ』も そろそろ終了となります。

どうぞ宜しくお願いいたします。

本日も、皆様にとって 愉しく素敵な一日となりますように……♪

2/15 (月)お休みさせて頂きます

2016年2月10日水曜日

お知らせ 続きます

バレンタイン用の商品についての お知らせですが

『ブラウニー』の方が完売となりました
有り難うございますm(__)m
その他の商品につきましても無くなり次第 終了となります
ご了承下さいますよう 宜しくお願いいたします。

続きまして、
休業日の お知らせですが
2/15 (月)は お休みさせて頂きます

最後に、
バレンタインが終了しましたら……
やっとやっと
イチゴの商品 色々と始まります(*^^*)♪

商品の入れ替え 始まりますので
どうぞ宜しくお願いいたします。

明日も、皆様にとって素敵な一日となりますように……♪



2016年2月7日日曜日

いくつか お知らせ

本日は寒~い一日となりましたね~(*_*)
そんな お寒い中 ご来店くださいまして 誠に有り難うございますm(__)m✨

いくつか お知らせがございまして……

其の一

明日も通常営業いたします。m(__)m
アグレアーブルは 毎週 月曜日が定休日だと思われている方もいらっしゃるみたいです。
いや、思われるのは当然です
たまたま 月曜日に重なって……
 申し訳ございませんm(__)m
休み過ぎ(^_^)-c<^_^;)なので、頑張ります( ̄^ ̄)キリ

其の二

マロンショコラの お箱(3粒入り、5粒入り)の方が 残りわずかとなりました
マロンショコラの方だけは、追加で製造は致しませんので 無くなり次第 終了となります
ご了承くださいますよう 宜しくお願い申し上げます

其の三

マンディアン、トリュフ、オランジェットなど組み合わせてラッピングを ご希望の方が多くいらっしゃいます
有り難うございます♪
実は とても嬉しいのです(*´∇`*)✨
先ずは、なんなりと ご相談くださいませm(__)m♪
ただ、ラッピングで お時間を頂くため 事前に ご予約をいただけると助かりますm(__)m
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

其の四

寒い日が続きます
どうか、お風邪など引かれませんよう ご自愛くださいませ。

それでは、明日も皆様にとって 愉しく 心暖まる素敵な一日となりますように……♪
ご来店 心より お待ち致しております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年2月3日水曜日

出ます♪

明日2/4(木)

『クロワッサン・オ・ザマンド』出ます(^ー^)✨

数ヵ月に一度しか、出て参りませんので 是非一度 お召し上がりくださいませ♪
















こちら、焼く前の ザマンドです(^ー^)✨
シェフがアーモンドを付けてる姿を 皆さんに お見せしたいぐらいです

豪快で笑えますが(°∀°)

それが、アグレアーブルです(*^^*)♪

明日も皆様にとって 愉しく素敵な一日となりますように……♪

































本日より

通常営業いたします。

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年1月29日金曜日

休業日の お知らせ

勝手ながら、

2/2(火)お休みさせて頂きます

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年1月26日火曜日

本日より

通常営業いたします。

どうぞ宜しくお願いいたします。m(__)m

2016年1月24日日曜日

バレンタインに向けて

本日で バレンタインに向けての商品が全て揃いました(^ー^)✨

『ブラウニー』
『マンディアン (ビターチョコレート)
『マンディアン (ミルクチョコレート)
も加わりました♪

ちなみに、『マンディアン』にも名前の由来が有る事に さすが、フランス菓子だなぁ~……と ちょっと感動しました。
マンディアンとは、托鉢修道士を意味するそうで
チョコレートの上にのせるものは 修道士が着ていた服の色を表す
アーモンド『ドミニコ会(白)』、干しいちじく『フランシスコ会(灰色)』、ヘーゼルナッツ『カルメル会(茶褐色)』、レーズン『アウグスチノ会(濃紫色)』だそうです。
私には難しい事は解りませんが(´・ω・`)
美味しいものはバッチリ解ります
私……何て オメデタイ人間なんだろ~(*_*)
ビターもミルクチョコも どちらもオススメです(*^^*)
カルマ社のクレアは、良いですよ♪
是非一度(^ー^)✨

2016年1月23日土曜日

休業日のお知らせ

勝手ながら
明後日 1/25(月) お休みさせて頂きます

週末は、40年に一度の大寒波がくるとの事……
何てこったぁ……(;´д`)

皆様 くれぐれも お気をつけくださいませm(__)m💦

2016年1月21日木曜日

続きます♪

バレンタインの商品まだ続きます(^ー^)✨
明日より、
『トリュフ キャラメル』
『マロン ショコラ』
出ます♪
















なんと言う贅沢な お菓子でしょう……(;´д`)
フランス サバトンのマロンです(;´д`)
弊店では、こんな高価なものを普通に使っているのです……
シェフが使いたいもの、作りたいもの……私は一切 口出しいたしませんm(__)m
何故なら、彼は必ず 美味しいお菓子に仕上げると解っているから。

そして、御常連様方の笑顔に救われている私です(;_;)

アグレアーブルは、まだまだ美味しい お菓子を ご案内していきますよ~(^^)ρ(^^)ノ

明日も皆様にとって愉しく素敵な一日となりますように……♪



2016年1月19日火曜日

バレンタインに向けて

明日より、
『アマンド ショコラ』
『オランジェット』
『エクレール ショコラ』
出ます(^ー^)✨

後日、
『トリュフ』
と、今年は もう二種類 予定している商品が ございます。
そちらの方は後程……(^ー^)✨










キャラメリゼ直後の 激熱ナッツと格闘中のシェフです(*^^*)


明日も 皆様にとって、愉しく 心温まる素敵な一日となりますように……♪

本日より

通常営業いたします。m(__)m

なお、プチガトーの方で
『ショコラ フランボワーズ』
が、復活します(^ー^)✨

本日も寒さに負けず愉しくいきましょ(^^)ρ(^^)ノ

どうぞ宜しくお願いいたします。

2016年1月16日土曜日

タルトフィーヌ

明日、1/17(日)

『タルトフィーヌ』出ます(^ー^)✨

なぜか、明日だけ出るんです

そろそろ、バレンタインの仕込みに入らないとダメなのに……

きっとね……

気分がノリノリなんです……シェフ(^ー^)✨

タルトフィーヌ 美味しいですよ~
とてもとてもシンプルな お菓子ですが、見えない部分に職人の技が込められています。

それこそが フランス菓子だと思うんです

アグレアーブルの『タルトフィーヌ』是非一度!

カットして お出しします♪