2015年6月26日金曜日

C´est nouveau!

焼菓子に新しい仲間が加わりました♪










左下の『ヴィエノワ』
ウィーン風の という意味ですが、サクサクと とても心地の良い きめ細かい食感で上品な甘さのサブレです(^ー^)
と、そのヴィエノワの後ろ『エンガディナ―』
クルミの産地として有名なスイス、エンガディン地方の伝統菓子で、ローストしたクルミなどと滑らかなキャラメルをサブレ生地で挟んで焼き上げた お菓子です。


その他、ブルトン、リンツ、ブルドネージュも単品で仲間入りです(^ー^)

焼菓子は、素材の良さ 職人の技術がダイレクトに伝わってくるものです。

焼菓子の魅力を再確認してみて下さい(^ー^)

ご来店 心より お待ち致しております
どうぞ宜しくお願いしますm(__)m