2014年6月29日日曜日

良かったねぇ~☆
















こちらの べっぴんさん  実は、来年4月にアグレアーブルの家族になります♪今は、まだ学生さんなので お顔などは お見せ出来ませんが……
昨日、お誕生日だったので シェフからケーキをプレゼントです(^ー^)良かったねぇ~♪
お名前は、Yu-kaさんです。どうぞ宜しくお願いします!

Yu-kaと出会って2ヶ月くらいになるのかな?
どうしても、うちで勉強したいと言って 毎週末ずっと通って来ていました。
何さ!この情熱的な子は!
初めて出会った時、不思議なくらい何の違和感もありませんでした。何だか 感覚が私と似ているんです…
 たくさん食べて、たくさん笑って、おバカさんなところ(^ー^)
自分に似たところが たくさん有りすぎて、何だか可愛くて仕方がないんですよね…
アグレアーブルは、私たち夫婦二人で ずっと やっていこうと話し合って決めていたはずが……
彼女は、何かの ご縁が有って うちにやって来たのでしょう…
若者の情熱を無駄には出来ないので 受け入れる事にしました。
きっとシェフは、彼女に 惜しみなく技術を伝授する事でしょう。
そして、早ければ三年  長くても五年でアグレアーブルを卒業させ フランスへと旅立たせるはず……
それまでの準備をしてあげましょうか。
我が子のように…
もしかすると…私たち夫婦に与えられた 一つの試練かもしれません…
それなら 受けて立ちましょう!
立派なパティシエールとして、素敵なレディーとして成長できるように…私たちの所で働けて良かったと思ってもらえるように…と、同時に 私たち夫婦も成長できるように…


次の休業日は、7月2日の水曜日になります。
どうぞ宜しくお願い致します。

2014年6月20日金曜日

おや?

















これは、正しくオリーブの実!!

やりましたよ♪受粉成功ですv(^ー^)
良かったねぇ~シェフ☆
他にも いくつか小さな可愛らしい実がなり始めてますよ♪
何か良い予感がする♪



次の休業日は 23日(月)になります。
どうぞ宜しくお願い致します。

ご来店、心より お待ちしております。

2014年6月19日木曜日

ザ・証拠写真!!

                                                                        















先日、ナチュール シロモトの 城本シェフに、お会いしてきました♪

で!これは、何ぞや!?

これはですねぇ…

証拠写真ですよ(^ー^)

こちらの絵……ずっと欲しかったんです。
城本シェフのお店のカフェスペースに掛けてあった 
大きな大きな こちらの絵。 
半年間くらい ずっと お願いしてましたか……?
まさか、頂けると思っていなかったので ビックリしました!
と、いうわけで…
今は、アグレアーブルの店内に飾らせて頂いております♪
城本シェフ有り難うございますm(__)m  !!

いや~ 本当に嬉しい。

城本シェフは、私たちが ずっと大変お世話になっている 大先輩でして、器の大きな方です(^ー^)
ナチュール シロモトに遊びに行くのは楽しみなんです♪
と、言うか 城本シェフに お会いしに行くのが楽しみなんです。楽しくて、優しくて、深い方です(^ー^)
人を引き寄せる力の有る方は、初めて お会いしても何か良いパワーを感じます。会話する前からでも伝わってきますね。
見習いたい先輩が沢山いてくださって本当に幸せです。

本日  19日(木)は、臨時休業させて頂きます
大変ご迷惑おかけ致しますが、どうか宜しくお願い致します。
明日 20日(金)から通常営業させて頂きます
ご来店、心より お待ちしております
宜しくお願い致します。

何気ない休日です(^ー^)

















本日は休日です♪
休日の朝は決まって喫茶店でモーニング食べて一日スタートです。
しかも、必ず こちらの喫茶店で。
落ち着くんです ここ。心地良いんです……アグレアーブルなんですよねぇ…
あ、うちの お店じゃないですよ?

京都の喫茶店は良いですね!紳士、淑女の場で。
商売の話も飛び交い、自然と耳を傾けてしまう時も有ります。

私たち、二人そろって珈琲が大好きなんです…
真夏でも熱い珈琲です♪
珈琲について詳しくないですが…好きなんです。
フランス人の血が混じって……ないです。
純血の日本人です。
シェフは時々「俺には、フランス人の……」

いやいや、あなたも生粋の日本人やんか……
感覚、センスはフランス人やけどね(^ー^)

さてさて、エネルギー蓄えたところで お店を後にし二人で自転車デートです♪
って、四六時中一緒に居ますけどね…(;´д`)
夫婦っていうか、ツレです。

楽しい夜ご飯まで お腹を空かせに いざ!!

咲きました♪

















お店の前の オリーブの木に、
とっても小さな可愛らしい花が咲きました(^ー^)

こちらのオリーブの木は、お隣の BAR YANAGIさんと共同で育ててます v(^ー^)
この日、うちのシェフが綿棒を使って受粉させてました♪(体は大きくて 威圧感のあるシェフですが、近所の子供たちと、私と、犬には好かれます)
意外と優しいんですよ、ホンマに。

これで、オリーブの実がなってくれたら……食べ……ない…(;´д`)……られないよなぁ……

食いしん坊な わたくし…なので、そのうちオイル漬けにしてたりして…(;´д`)ナイナイ

美味しそうな実がなりますように、♪(^ー^)

2014年6月18日水曜日

ブログ始めました♪










  


中京区夷川通りのアグレアーブルです。

おかげさまで、オープンしてから一周年を迎える事が出来ました!

オー プンから ずっと支えてくださっている大切な大切なゲストの方々、また その方々の御紹介で通ってくださっている素敵なゲストの方々、初めて訪れてくださる方々、アグレアーブルを訪れてくださり『深い!   』と感じてくださる方々は 私たちにとって本当に大切なゲストです!
本当に本当に有り難うございます!

今では、遠方から お越しくださる方々も いらっしゃいますので 毎回 営業日の確認を お電話して頂くのも大変 申し訳なく思い、出来る限り こちらの方でも お知らせさせて頂けたらと思い ブログを始めました。

ただ……

お恥ずかしいのですが、私たち夫婦二人そろって アナログなもので ブログを始めるのも 今回やっとです…
全く使いこなせていません…(;´д`)
なので、更新もマイペースになりがちだと思いますが、どうか宜しくお願い致しますm(__)m

ちなみに この文章を作成するのに ビックリするくらい時間かかってます……
『何で カーソルが そっち行くの!どないなってんねん!』
一人ブツブツ言いながら 気がつけば日が暮れてました……
わたくし、携帯に操られてます…(;´д`)
そんなこんなで、宜しくお願い致しますm(__)m